April 22nd, 2012

Ресторан "Пельменная Дюжина" в Санкт-Петербурге




"Это уникальная сетевая концепция пельменной, в ассортименте которой традиционные русские пельмени и вареники для жителей большого города. В головокружительном ритме, когда все на бегу, так приятно присесть на минутку и покушать настоящих пельменей. Сделать выбор из 12 видов пельменей не так уж и просто – с говядиной, с крольчатиной, с куриной печенью, со щукой, с осетром и др. А можно отведать вареники с картошечкой, с грибами или сладкие с вишней, с творогом и сметаной.

Компанию пельменям могут составить соленья и легкие салаты, из напитков – чай из самовара, морс, кисель, медовуха. Любителям напитков покрепче предложат настойки собственного производства, наливку или водку под пельмешки. А что может быть вкуснее и любимее, чем горячие сочные пельмени!"

Интерьер пельменной наполнен афишами и фото Санкт-Петербурга начала XX века, и полностью отражает городской традиционный быт тех времен. Стилизация просто великолепная! Такое ощущение, что попадаешь в прошлое. Даже музыкальное оформление соответствует общему стилю. Здесь можно услышать русские народные песни и мелодии, русскую классику, что создает определенное настроение для посетителей. Это заведение стало одним из любимых моих мест.

Но сегодняшний поход в него был несколько омрачен. Вместо русских народных мелодий пришлось услышать совершенно иную, чуждую для общей стилизации заведения, какую-то иностранную попсу. Привычного настроя как ни бывало. Официант на наш вопрос о причинах таких изменений в музыкальном оформлении ответил, что народ жалуется, ему подавай современную музыку. Интересно, какой такой народ может жаловаться? И у кого вызывает отвращение все русское? Пришлось потребовать жалобную книгу и написать туда свои замечания и пожелания, так как и этого нас хотят лишить. Если кому-то что-то не нравится, никто ничего не навязывает. Идите в другие заведения, выбрав на свой вкус. А нашу культуру и традиции, пожалуйста, не троньте.  А то скоро можем дойти до полнейшего маразма, что русские пельмени станут называться российскими.


Collapse )